K odborným dovednostem patří mimo jiné u oboru Kuchař – číšník také výroba houskových knedlíků. Žáci se tohoto úkolu zhostili velice dobře a nebylo jednoduché vybrat ty nejlepší.

Ve třídě 1. KC se umístil na prvním místě Matěj Dušek, druhé místo obsadil Zdeněk Hobza a třetí skončil Lukáš Kúřil.

Ve třídě 1. PK měl nejlepší výrobky Jakub Steinhauser, druhý Oldřich Vlček a na třetím místě se umístila Kateřina Svobodová.

Jmenovaní žáci obdrželi diplom se zaslouženou odměnou.