Beseda s profesionálním číšníkem, který obsluhuje celebrity

V rámci předmětu psychologie se žáci nástavbového studia oboru Podnikání třídy 1.NB zúčastnili přednášky pana Jakuba Pospíchala.

Jakub je absolventem naší školy oboru Kuchař – číšník. Nyní působí v Praze v divadelní kavárně Studio dva na Václavském náměstí v pasáži Paláce Fénix. Setkává se zde s významnými osobnostmi z oblasti hudební, divadelní nebo společenské … Osobnosti, které dříve znal pouze z médií nebo z divadelních představení a koncertů, jako např. Monika Absolonová, Iva Janžurová, Lukáš Pavlásek, Petr Štěpánek, Jitka Schneiderová, Kryštof Hádek nebo Jan Cina, se pro něj stali lidmi, se kterými se pravidelně setkává a má čest jim nabídnout kavárenské menu nebo jim pouze poskytnout trochu klidu před či po představení.

Jakub poutavě vyprávěl o svém zaměstnání a popsal svoji cestu od řadového číšníka ke zdatnému a úspěšnému profesionálovi. V otevřené atmosféře mluvil o nezbytnosti klást si před sebe cíle, pracovat na své vůli a motivaci. Zaměřil se také na výhody a úskalí své profese a o nezbytnosti jít si za svými sny, překonávat překážky a neustále na sobě pracovat.

Ve škole jsme moc rádi, že se k nám Jakub pravidelně vrací a pomáhá s výukou žáků oboru Kuchař – číšník. Je pro ně velkým vzorem a inspirací. Těšíme se na další spolupráci

Ing. Bc. Milada Veselá